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prima crema

Eine Komposition aus handverlesenen Arabica- und Robustabohnen macht den Prima Crema zu einem echten italie­nischen Geschmackser­lebnis. Dank seiner rehbraunen Crema ein absoluter Blickfang. Er überzeugt durch nuanciertes Aroma und kraftvollen Körper. Hervorragend geeignet für Kaffeespezialitäten auf Espresso-Basis.

Bohne

1kg bester Espresso aus handverlesenen Arabica und Robustabohnen.

Italienischer Kaffeegenuß

Eine edle nord-italienische Röstung mit einer rehbraunen Crema und einem ausbalancierten Geschmack.

SIEBTRÄGER

Wir empfehlen pro Portion 8-9 g Kaffee bei einer Temperatur von 88-92° bei 30 ml und ca. 20-25 Sek. Extraktionszeit.

ESPRESSOKOCHER

Passt sehr gut für den Klassiker der Zubereitung. Zelebrieren Sie Kaffeegenuss nach italienischer Art.

Vollautomat

Sie mögen es einfach und unkompliziert? Die Bohne ist ideal für ihren Vollautomat!

why 1961?

Das Jahr 1961 ist für die Entwicklung der modernen Kaffeekultur von entscheidender Bedeutung. Die weltberühmte italienische Kaffeemaschinen-Manufaktur FAEMA brachte die bahnbrechende E61 mit ihrem revolutionären Brühsystem auf den Markt. Als erste Kaffeemaschine setzte die E61 eine Verdrängerpumpe ein, um den notwendigen Druck für die Espresso-Zubereitung zu erzeugen. Auch wurde das Prinzip der Vorbrühphase eingeführt. Durch die Befeuchtung des Kaffeepulvers vor Beginn der eigentlichen Wasserabgabe werden die Aromastoffe der Kaffeebohne maximal extrahiert. Einfache Handhabung, brillantes Aroma, schnelle und sichere Zubereitung – die Technik der Espressozubereitung trat in ein neues Zeitalter ein und aus Italien ihren Siegeszug um die Welt an.

nove bar

Ausschließlich feinste Hochland-Arabicaboh­nen machen die Nove Bar zu einem echten Genuss für Feinschme­cker und Liebhaber. Die milde Säure verleiht ihr den vollmun­digen Geschmack, der von dezenten Nuss­aromen umspielt wird. Hervorragend geeignet für Kaffeespezialitäten auf Espresso-Basis und Café Crème.

Bohne

1kg feiner Espresso aus 100% sorgfältig selektierten Arabicabohnen.

Kaffeegenuß für Feinschmecker

Ein leichter Espresso für die besonderen Momente, bekömmlich, süss und mild.

SIEBTRÄGER

Wir empfehlen pro Portion 9-10 g Kaffee bei einer Temperatur von 90-93° bei 30 ml und ca 25-30 Sek. Extraktionszeit.

ESPRESSOKOCHER

Sehr gut geeignet für die klassische Zubereitung nach italienischer Art.

VOLLAUTOMAT

Einfach und unkompliziert, die Bohne ist ideal für ihren Vollautomat.

ANNO1961 & MORE

Kaffeegenuss in Vollendung entsteht aus dem Zusammenspiel erstklassiger Produkte und technischer Perfektion. Erfüllen Sie sich Ihren ganz persönlichen Kaffeetraum und genießen Sie in einzigartigen Ambiente und mit geschultem Personal unsere Kaffemarke Anno1961 im Coffeosi Passion Store.

ÖFFNUNGSZEITEN PASSIONSTORE

Mo. – Fr // 08:00 – 18:00
Sa. // 09:00 – 18:00
Vilbeler Str. 2, 60313 Ffm
+4969 21658484
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